Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Keripik salak dusun Pulesari merupakan olahan fresh yang enak untuk dikonsumsi. Selain untuk cemilan, keripik salak sangat pas sebagai buah tangan sanak famili.